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索引号: JS101-20210526-121842 发布机构: 民政局
发文日期: 2021-05-26 主题分类: 养老服务
关键词:

津市市开展养老机构食品安全专项检查

来源:津市市民政局 发布时间:2021-05-26 13:28:48 【字体:

为进一步规范养老机构食堂管理,加强养老机构食品安全监管,全面提高养老机构食品安全保障水平,5月25日,津市市市民政局联合市人民检察院、市市场监督管理局开展了养老机构食品安全专项检查。

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检查现场

本次检查采取查看资料、现场检查相结合的方式。重点检查养老机构食堂持证亮证、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、索证索票及进货查验制度建立等情况。针对检查中发现的问题,检查组对食堂负责人现场进行指导,提出了具体整改要求及意见并下发了责令改正通知书,限期将问题整改到位。同时,要求养老机构食堂负责人定期开展食品安全自查,消除隐患,保障老年人饮食安全。

下一步,津市市民政局将继续联合市人民检察院、市市场监督管理局抓好养老机构食品安全工作,加大日常监督检查力度,及时排查养老机构食品安全问题和隐患,督促养老机构认真落实食品安全主体责任,并适时开展“回头看”行动,进一步加强我市养老机构食品安全监管,提高养老机构食品安全保障水平。

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