适老专区

近日，津市市市场监管局执法人员对学校食堂及周边开展春季校园食品安全专项检查。

检查中，执法人员对学校食堂食品供应商资质、食品采购、食品储存、食品加工制作过程、食品留样、餐具清洗消毒、食堂卫生环境等关键环节，进行了详细的检查与指导。同时还对学校是否建立“日管控、周排查、月调度”三本台账、是否设立食品安全总监及食品安全员并及时公示等情况进行了督查。在学校周边餐饮店和副食品店的检查中，对食品来源、食品购进票据、餐饮店人员健康合格证和店内卫生情况等情况进行了检查。对于检查中发现的台账建立不齐，供应商资质更新不及时等问题，执法人员现场要求学校及周边商店整改到位。

下一步，津市市市场监管局将持续强化监管责任，依法严惩校园食品安全违法违规行为，筑牢校园食品安全防线。