津市市市场监督管理局为迎接“三考”严阵以待守护食品安全

    为保障高考期间莘莘学子的饮食安全，津市市市场监管局在做好疫情防控常态化各项措施落实的同时，早安排、早部署，多措并举，全力抓好各项食品安全工作，为广大考生保驾护航。

    周密安排部署，压实分工责任。结合我市实际情况，提前制定《津市市2022年“三考”食品安全保障方案》，并组织召开“三考”食品安全保障调度会，明确12所开餐学校“三考”责任到人。同时，联合市教育局召开“三考”食品安全工作调度会，进行重大活动食品安全保障和食品快检业务培训，确保每一位监管人员都能熟练掌握操作技巧。

    加强安全监管，营造安全氛围。以考点及周边食品经营单位（食堂、商店、餐饮店）为重点，进行了一次对食品安全隐患和疫情防控措施落实情况的拉网式大排查，严格审核开餐菜谱,与开餐学校签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，对发现的食品安全隐患督促立即整改落实，进一步营造食品消费安全社会氛围。截至今日，累计出动人数63人次，检查校园周边食品经营范围12家，督促整改问题3起。

    精心组织快检，确保饮食安全。每日清晨，检验检测所工作人员乘上食品安全快检车，对供餐单位食材进行采样快检，保障考点师生高考期间饮食无忧。截至目前，共快检172批次，其中食用油19批次，食用农产品131批次。检测指标：食用油的酸价、食用农产品的农药残留，快检结果均合格。