“明厨亮灶”让食品安全看得见

2020-10-12 16:55 信息来源：食药工质局

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近期，为迎接国卫复审省级技术评估，津市市市场监管局高度重视，在当前全市小餐饮整治成效的基础上，进一步规划了小餐饮整治工作，强调纪律作风，坚持严标准落实，优化日常监管，注重效果持久化。

会议现场

截至目前，津市市餐饮单位“明厨亮灶”已达到377家，小餐饮“明厨亮灶”率达到77%；全市学校食堂均实现明厨亮灶全覆盖，建立“校园食品安全严管区”。

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