食药工质局开展豆制品小作坊专项检查

为严厉打击制售假冒伪劣豆制品违法违规行为，切实加强对豆制品的监管，近日，市食药工质局对全市豆制品小作坊开展专项检查，确保豆制品生产加工健康有序发展。

豆制品生产加工都是小作坊经营，大部分位于城乡结合部和农村地区，生产设备简陋，部分小作坊还存在无证无照等情况。针对豆制品加工点布局散，规模小的特点，此次检查重点针对生产豆制品是否无证无照、生产环境是否符合卫生条件、加工过程是否滥用食品添加剂、产品质量是否符合标准要求、所使用的设施设备是否符合食品生产加工等。

    检查中，对无证无照生产经营企业和安全条件差、管理混乱的豆制品小作坊检查人员当即提出了整改意见，依法下达了责令整改通知书，督促其限期整改；同时对无法达到要求的生产加工点，会同有关职能部门依法予以取缔，确保老百姓吃到放心、安全的豆制品。

检查现场