津市市2023年1月不合格食品及食用农产品监督抽检结果公示

2023年1月，津市市市场监督管理局委托广电计量检测（湖南）有限公司和中谱安信（杭州）检测科技有限公司，对津市市内超市、餐饮店等区域的食品及食用农产品进行监督抽检，本次共抽检食品及食用农产品100批次，其中2批次食品不合格。

详细情况如下。

（1）不合格样品信息：

（2）不合格项目小提示：

①阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）：根据《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》（GB 14934-2016）规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合《洗涤剂》（GB 14930.1-2015）、《食品安全国家标准 消毒剂》（GB 14930.2-2012）规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。二是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。三是餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

                    津市市市场监督管理局

                     2023年01月28日