近期,津市市市场监督管理局委托湖南广绿检测有限公司和中谱安信(杭州)检测科技有限公司,对津市市的食品及食用农产品进行监督抽检,本次共抽检食品及食用农产品76批次,其中1批次食用农产品不合格。
详细情况如下。
(1)不合格样品信息:
序号 | 抽样日期 | 产品名称 | 被抽样单位名称 | 生产单位地址/供应商 | 不合格项目/标准值/检测结果 |
1 | 2022-09-20 | 辣椒 | 津市市毛里湖镇渔乐山庄 | 津市稻香生活超市 | 镉(以 Cd 计)标准值为≤0.05mg/kg,检出值为0.14mg/kg |
(2)不合格项目小提示:
②镉:镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762)中规定,镉(以Cd计)在新鲜蔬菜中最大限量为0.05mg/kg。水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
津市市市场监督管理局
2022年10月31日