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| 豆制品抽检合格信息公示 | |||||||||
| 序号 | 样品名称 | 受检单位名称 | 生产单位名称 | 商标 | 生产单位地址 | 受检单位地址 | 样品类别分类 | 抽检项目 | 判定结果 |
| 1 | 腐乳 | 津市市玖哥食品厂 | 津市市玖哥食品厂 | / | 湖南省津市市护市一组养老院旁 | 常德市津市市澹津路51号 | 豆制品—发酵性豆制品 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；糖精钠（以糖精计）；甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）；铝的残留量；大肠杆菌；沙门氏菌；金黄色葡萄球菌 | 合格 |
| 2 | 红油豆瓣 | 津市市制酱厂 | 津市市制酱厂 | / | 津市市汪家桥办事处油榨坊社区汇湘路8号 | 常德市津市市汪家桥办事处油榨坊社区汇湘路8号 | 调味品—酱类 | 氨基酸态氮；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；糖精钠（以糖精计）；黄曲霉毒素B1；铅（以Pb计)；总砷（以As计）；大肠杆菌；沙门氏菌；金黄色葡萄球菌；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 合格 |
| 3 | 白豆腐 | 津市市纯伍豆制品厂 | / | / | / | 湖南省常德市津市市澹津社区08002号 | 豆制品—非发酵性豆制品 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；铝的残留量（以Al计）；糖精钠（以糖精计）；铅（以Pb计) | 合格 |
| 4 | 黄干子 | 津市市林平豆制品厂 | / | / | / | 湖南省常德市津市市汪家桥办事处护市社区护市路护市六组 | 豆制品—非发酵性豆制品 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；铝的残留量（以Al计）；糖精钠（以糖精计）；铅（以Pb计) | 合格 |
| 5 | 白豆腐 | 津市市汪氏豆制品厂 | / | / | / | 湖南省常德市津市市汪家桥办事处澹津社区十二组 | 豆制品—非发酵性豆制品 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；铝的残留量（以Al计）；糖精钠（以糖精计）；铅（以Pb计) | 合格 |
| 6 | 白豆腐 | 津市市李祖英豆制品厂 | / | / | / | 湖南省常德市津市市津市市汪家桥办事处澹津社区1组 | 豆制品—非发酵性豆制品 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；铝的残留量（以Al计）；糖精钠（以糖精计）；铅（以Pb计) | 合格 |
| 7 | 黄干子 | 津市黄丽芬食品厂 | / | / | / | 常德市津市市襄阳街道办事处阳由社区7041号 | 豆制品—非发酵性豆制品 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；铝的残留量（以Al计）；糖精钠（以糖精计）；铅（以Pb计) | 合格 |
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