津市市市委副书记、市长彭子晟督导食品生产企业食品安全主体责任落实情况

3月6日，津市市市委副书记、市长彭子晟带队深入包保企业，就食品安全主体责任落实情况进行现场督导。津市市市场监管局党组书记、局长罗勇刚陪同检查。

    彭子晟一行深入湖南省南北特食品有限公司，认真听取了企业负责人对生产工艺、生产流程、食品安全风险点管控的介绍，详细了解企业食品安全管理制度健全落实、食品安全员设置配备、“日管控、周排查、月调度”建立执行等情况，重点对生产车间、化验室等进行了现场检查，并就企业存在的问题，现场提出具体指导意见。

    彭子晟强调，食品生产企业要狠抓落实，不断压实食品安全主体责任，建立健全企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级管理体系，优化“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品安全风险过程管控，确保产品质量优质安全。市场监管部门要强抓监管，加快推进食品安全“两个责任”机制落地见效，严防严管严控食品安全风险，确保食品安全形势持续健康稳定。

    下一步，津市市市场监管局将持续落实食品安全“两个责任”工作机制，加强统筹调度，做好宣传培训，把好食品生产安全关，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。