津市市市场监管局开展医疗机构食品安全专项检查

为进一步加强医疗机构食品安全监管，确保医务人员及病患者饮食安全，今日，津市市市场监管局开展医疗机构食堂开展食品安全专项检查。

检查现场

执法人员重点检查了各医疗机构食堂的经营许可资质、从业人员健康证明、餐饮具消毒记录、食品安全管理制度、食品台账等资料完备情况，以及食堂环境卫生、食物留样、采购食品及原料、设施设备、烹饪加工等规范情况，执法人员对发现的不规范行为现场进行指导，并责令限期整改。

   据悉，此次共检查17家医疗机构食堂，出动执法人员45人次。下一步，津市市市场监管局将不定期组织“回头看”，抓细抓实抓牢食品安全工作，筑牢食品安全防线。