年关将至，1月25日，市市场监管局联合民政局对全市养老机构的食品安全等情况进行了“年关守护”联合检查。
执法人员对各养老机构食堂食堂环境卫生、设施设备、加工制作流程、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放以及主体责任落实等情况进行了详细检查，针对目前尚存在的问题，除了当即要求整改之外，还结合清洁厨房行动中的厨房“五净标准”，提供了合理化的建议，要求食堂负责人对标完成。
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