年关守护：津市市市场监管局守护舌尖上的年味

    无论是热闹非凡的农贸市场还是灯火通明的大型商超，亦或是香飘四溢的早餐店和热气腾腾的小钵馆，每一处都能见到毛里湖市场监督管理所的“年味守护者”们穿梭其中，用专业严谨的工作态度，守护市场安全、守护市场秩序。

    在商超，执法人员重点关注节日期间群众集中消费购买的米面粮油、瓜果蔬菜、肉制品等品类进行监督检查，认真督促食品经营者落实进货查验责任，要求各经营户把好进货关、细致清查售卖产品，杜绝过期、变质、“三无”产品，从源头保障食品安全。在餐馆，执法人员重点关注操作台上的调料瓶是否在保质期内，冷冻柜内存放肉类产品是否落实索票索证、是否能够追根溯源。指导商家在存放食物时要注意生熟分区存放以防止交叉感染，保障食品安全、提高品质，确保群众吃的每一口都健康安心。在农贸市场，执法人员对市场内及周边经营户重点检查电子秤等计量器具，使用标准砝码对电子秤的称量等关键计量性能进行测试，以确保电子秤称量数据的准确性。同步对商户进行宣传教育工作，普及相关法律法规，强调诚信计量的重要性，提高市场经营户的计量意识，营造良好计量氛围。

    筑牢市场监管安全防线，严把岁末安全关，是目前市场监管的重要工作任务。毛里湖市场监督管理所会进一步加强节日市场监管力度，为群众营造一个安全、放心的市场环境。