为加强学校师生集中就餐的食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，12月10日，药山镇市场监管所组织执法人员对辖区内药山中心小学、棠华中学开展校园食堂餐饮服务整治、整改情况监督检查。

    此次监督检查是前期市监所对两所学校巡查问题的“回头看”，看对存在问题是否认真切实进行了整治、整改。一看制度管理，是否建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品留样等食品安全管理制度等。二看人员管理，主要负责人是否落实食品安全责任，有无食品安全管理人员。三看环境卫生，食品经营场所是否保持清洁、卫生。四看原料控制（含食品添加剂），食品添加剂是否由专人负责保管、信用、登记、是否有相关记录。通过现场督查，各学校能够按照要求及时整改和落实，将食品安全工作作为首要任务，坚持问题导向，坚持边查边改、立行立改，整改工作取得了一定成效，对整改不到位的现场提出意见建议。

    今年以来，药山镇市场监管所集中将用餐学校作为重点监管对象，取得了良好的成效。今后，将持续加强全辖区学校食堂的食品安全监管工作，提高广大师生食品安全意识水平，督促食品从业人员规范化经营，消除学校食堂食品安全隐患，提升学校食堂食品安全管理水平。