
市场监管局深入开展小作坊糕点专项监督检查
此次监督检查涉及周华华糕点厂、津澧晓春食品厂、津澧谭记食品厂、苏利世饼屋总店、意君糕点加工厂共5家糕点食品生产加工小作坊;重点检查生产小作坊厂区卫生条件是否满足基本生产条件要求,原辅料采购使用是否符合国家规定,生产过程控制是否规范,产品质量是否合格。执法人员在检查的同时,对《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规作了进一步宣贯,增强了业主食品安全意识和责任意识,保证食品安全。
在此次检查中没有发现不合格的糕点。今后,市场监管局将继续加强对全市食品生产小作坊的监督检查力度,深入排查清理不合格食品。
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