近日，津市市场监督管理局对全市考点食堂和考生集中食宿点食品安全开展全面检查。

检查现场

检查中，执法人员深入学校食堂，仔细核查食品原材料采购渠道、严格查验供应商资质及进货票据，确保食材来源正规、可追溯，并对食品加工过程进行现场检查，要求食堂工作人员严格遵守操作规范，做到生熟分开，烧熟煮透，避免交叉污染。

执法人员还对学校食堂仓库、加工间、留样室等重点区域进行重点检查，查看食品储存条件，保证食材在适宜的温度、湿度下储藏，为考生营造安全放心的饮食环境。