为进一步加强餐饮服务环节食品安全监管，保障消费者外出就餐时“碗筷”卫生，近日，津市汪家桥市监所开展餐饮具清洗消毒专项检查。

检查现场

检查中，执法人员深入我市多家餐饮服务单位，重点检查了餐饮具清洗、消毒设施设备是否正常运行、消毒方法是否正确、消毒设施内是否放置其他物品、消毒记录是否完整、以及餐饮具的存放是否符合卫生要求等。同时，执法人员还结合专项检查同步开展食品安全知识宣传，向餐饮从业者积极宣传餐饮具消毒的重要性，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，加强对从业人员的专业培训，积极营造安全放心的餐饮消费环境。

下一步，汪家桥市监所将进一步加大对餐饮具清洗消毒监管检查力度，巩固此次专项检查成果，切实保障广大群众饮食安全。