春和景明，茶芽吐翠。眼下正是春茶采摘的好时节，白衣镇白衣庵社区茶农抢抓农时采摘春茶，茶园里一派繁忙景象。

走进白衣镇白衣庵社区，千亩茶园依山而建，茶树吐露出鲜嫩的芽头，漫山遍野绿意盎然。茶垄间，茶农腰挎竹篓，双手在茶枝间灵活舞动，熟练地掐下一叶一芽的鲜叶，不一会儿，竹篓便装满了新绿。

制茶现场

山上采茶忙，山下制茶香。在茶厂加工车间，刚采摘的鲜茶芽经过摊晾、杀青、揉捻、烘干等多道工序变成色泽翠绿、香气浓郁的干茶。

白衣镇白衣庵茶场制茶师傅雷志炎称：“我做茶四十多年了，制茶讲究‘快、准、稳’，杀青火候、揉捻力度都得把控好，这样做出来的茶才汤色清亮、滋味甘醇。现在我们既保留传统工艺，也用上现代化设备，产量和品质都有保障。”

白衣镇白衣庵茶厂历史悠久，制茶技艺可追溯至清末，1969年正式建场，独特的气候条件和肥沃湿润的土壤，孕育出的茶芽色泽翠绿、品质优良。此次春茶采摘周期将持续到四月底，产出的春茶除满足本地市场供应外，还将销往常德、益阳等周边城市，深受广大消费者喜爱。

白衣镇白衣庵茶场负责人邹春生介绍：“今年我们的春茶长势非常好，现在每天有30多位村民在茶园采茶，日采鲜茶近300斤，鲜叶当天就运到车间加工。目前订单已经排到四月中旬，每天销售额超万元，预计今年茶叶产值能突破500万元。”

近年来，白衣镇白衣庵茶场依托“茶农+基地+合作社”模式，整合周边茶园资源，种植面积近千亩，主要生产龙井、毛尖、松针等名优茶，产品多次荣获省市级奖项。茶产业的稳步发展，不仅让这座老牌茶场焕发新的生机与活力，更带动周边百名村民就近就业，成为当地推动乡村振兴、促进群众增收的特色支柱产业。

白衣镇白衣庵社区党总支副书记邹健告诉记者：“下一步，我们将以白衣庵茶场为核心，持续做强茶产业品牌，加大对制茶技艺的传承与创新，延伸茶产业链条，推动茶旅融合发展，让茶产业成为带动群众增收推动乡村全面振兴的强劲引擎，让白衣的茶香飘得更远，惠及更多群众。”