近日，湖南省工业和信息化厅公布2025年湖南省制造业质量标杆入围企业名单，我市湖南南北特食品有限公司凭借“安全危害预防+质量”双轮驱动管理的创新实践成功入选，为行业质量提升提供了可借鉴的实践样本。

湖南南北特食品有限公司生产车间

走进市高新区湖南南北特食品有限公司生产车间，机器轰鸣与流水线的有序运转交织，工人们身着统一工装、规范佩戴口罩，在切块、搅拌、烘干、消杀、包装等生产线上有序作业。经过十多道标准化工序，一袋袋QQ豆腐、素牛排、蛋制品等特色休闲食品整齐码放入库，即将发往广州、长沙等全国各大市场。

作为一家深耕休闲食品行业多年的高新技术企业，南北特食品自2005年成立以来，始终以质量为核心竞争力，现已发展成为集研发、生产、加工、销售于一体的省级专精特新中小企业。

2025年，面对行业升级、消费需求升级的多重机遇，企业主动作为，正式推行“安全危害预防+质量”双轮驱动管理模式，构建起覆盖原材料采购、生产加工、仓储储存、包装运输全链条的质量管理体系，实现了食品安全零风险与产品质量双提升，生产效率、经济效益得到同步增长。

湖南南北特食品有限公司行政总监陈玉玲称：“我们从原料进厂环节便开展全方位检验检测，严格筛查农残、药残等指标，产品质量这一块有很大提升，市场反响也更好。”

截至目前，企业已累计拥有11件国家专利，其中发明专利3件，实用新型专利8件，在豆制品、蛋制品领域实现多项技术突破。此外，企业还先后获评高新技术企业、省专精特新中小企业、省农业产业化龙头企业、省级企业技术中心、常德市农业产业化龙头企业、常德市工程技术研究中心等多项荣誉，综合实力不断增强。

湖南南北特食品有限公司行政总监陈玉玲告诉记者：“下一步，我们企业将持续优化内部管理体系，紧跟市场发展需求，持续推进产品迭代升级，开展个性化生产，进一步增强企业核心竞争力。”